Pečeni šećer

0
489
  • Za više osoba
    • 4
      šolje šećera
    • šolja
      mlijeka
    • kašika
      eurokrema
    • kašika
      oraha

Na najjačoj vatri pola šolje šećera rastopiti da bude kao karamela. Nakon što se pretvori u karamelu dodati šolju mlijeka i miješati dok se karamela ne rastopi.

Nakon što se rastopi potrebno je smanjiti vatru, te postepeno dodavati 3,5 šolje šećera i miješati nekih 5 min. Skinuti sa ringle i pola minute miješati na suho, a zatim po želji dodati kašikicu eurokrema i oraha.

Pripremiti tepsiju koju ste prethodno saprali vodom i ostavili neobrisanom. Dobivenu smjesu istresti i ostaviti da se hladi, a već na pola hlađenja napraviti kockice kako bi se lakše rezalo.

 thumb (2)
thumb (1)