Recept za jednostavno i ukusno jelo: Zapečeno mljeveno meso s pire krompirom

Recept za jednostavno i ukusno jelo: Zapečeno mljeveno meso s pire krompirom

RSD Sloboda

Recept…

Sastojci:

RMU Banovići
  • 1 kg krompira
  • 2 kašike maslaca
  • 50 ml mlijeka
  • 500 gr mljevenog mesa
  • malo ulja
  • 250 ml umaka od rajčice (pasate)
  • 1 glavica luka
  • 2 češnja češnjaka
  • sol
  • papar
  • 200 gr mozzarella sira

Priprema:

Krompir očistiti i skuhati u slanoj vodi. Kada je kuhan ocijediti vodu i gnječilicom za krompir napraviti pire.

Dodati maslac i vrelo mlijeko i sve zajedno dobro pomiješati.

Na zagrijano ulje dodati sitno narezani luk. Kada luk pusti miris dodati mljeveno meso i zgnječeni češnjak te kratko popeći.

Potom dodati sol, papar i pirjati na laganoj vatri oko 15 minuta.

Posudu za pečenje premazati uljem i staviti mljeveno meso.

Preko rasporediti pire krumpir i posuti s naribanim sirom.

Staviti u pećnicu zagrijanu na 200ºC na 20-25 minuta, pišu “Recepti svijeta“.

 

(Recepti svijeta)