Krompir s paradajzom i feta sirom

Krompir s paradajzom i feta sirom

RSD Sloboda

Sastojci:

 

RMU Banovići

5 krompira,

1 glavica luka,

1 mrkva,

3 paradajza,

1 dl soka od paradajza,

kašičica šećera,

pola šoljice ulja,

so, biber,

200 g feta sira.

 

Priprema:

 

  1. Krompir isjeći na kocke, mrkvu na krugove, luk na sitnije kockice, pa sve zajedno staviti u posudu s uljem. Dodati rendani paradajz, sok od paradajza, šećer i začine.

 

  1. Dinstati na tihoj vatri dok krompir ne omekša, ako je potrebno u toku kuhanja dodati malo tople vode.

 

  1. Na kraju dodati usitnjeni feta sir i čim omekša i stopi se sa ostalim saftom, jelo je gotovo.ž

 

(Avaz)